儿童食谱火烧、酥饼类：樱花酥饼

材料

盐渍樱花

约16-20朵

软化的无盐奶油

60克

糖粉

40克

蛋黄

1个

香草精

1/2小匙

低筋面粉

110克

细砂糖

1小匙

1

将盐渍樱花浸泡冷开水30分钟以去除盐分，再用纸巾吸干水分备用

step2 2

将软化的无盐奶油和过筛的糖粉用打蛋器（或电动搅拌器）充分拌匀

step3 3

加入蛋黄和香草精拌匀

step4 4

筛入低筋面粉拌匀后，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟

step5 5

在桌面上和面团上撒些手粉，将面团橄成0.5公分厚的面皮，再用饼干模压出形状

step6 6

排在铺有烘焙纸的烤盘上，表面再放上步骤1的盐渍樱花。放入已预热180℃的烤箱中，烤12-15分钟

step7 7

出炉后，趁热在饼干表面撒上细砂糖，然后在烤盘静置2分钟，再移到网架上冷却即可

儿童食谱火烧、酥饼类：蔓越莓酥饼

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