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煲汤食谱:香菇炖鸡汤

时间:2023-11-03 来源网站:丽尚资讯

煲汤食谱:香菇炖鸡汤

材料:

土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。

做法

1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。

2.锅再重新加水,将鸡肉放入大火煮开,转小火炖。

3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇。

4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱。

功效:香菇炖鸡汤补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用,用香菇和鸡一起熬鸡汤,香菇中的有效成分溶解在汤内,可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能,可谓双效合一。

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