儿童菜谱鸭类：土豆焖鸭腿

材料

鸭腿3只，土豆2个，花椒，茴香，姜块，大蒜

做法

1、清油不烧热，直接放入花椒，茴香，姜块，大蒜，然后将清理干净剁成块的鸭腿放进去。

2、中火焖15钟，加入生抽和料酒盐，放入切成块的土豆，记住仍旧不翻炒，再焖5分钟。

3、翻炒两下，这时鸭子的油都焖出来了，改为小火，焖15钟。再大火翻炒几下就可以出锅。

小诀窍

鸭子的油很重，不吃太油腻的人，清油可以少放一点。

儿童菜谱鸭类：清蒸鸭子

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