红杞鲫鱼汤

通乳调理 产后恢复调理

主料： 鲫鱼 500克

辅料： 枸杞子 15克

调料： 姜 10克 大葱 10克 胡椒粉 2克 盐 3克 猪油（炼制） 15克

制作工艺

1.将活鲫鱼宰杀，去鳞、鳃和内脏，洗净；姜切片，葱切花。

2.锅内放猪油烧热，放入姜片和鲫鱼略煎，加水烧开后，加胡椒粉、葱花改小火炖至汤白肉烂即可，食时以少许食盐调味。

食用方法 早餐|中餐|晚

相关人群 本菜适宜产褥期食用。

健康提示 温中益气，健脾利湿，下乳。

KEKO营养师友情提示：

1、鲫鱼：鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。

2、枸杞子：

枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

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