儿童菜谱豆腐类：鲜肉豆腐

材料

瘦肉，豆腐，生抽，油，盐，葱（香菜、芹菜也可以）

做法

1、把瘦肉洗净、剁碎（碎一点好吃一点）。洗净豆腐、葱。

2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟。

3、捞起豆腐放着，备用。

4、洗净锅，倒入油。再倒入剁好的瘦肉。

炒3分钟。

5、把豆腐放在碟子上，把瘦肉撒上，再把葱（香菜、芹菜也可以）撒上。

6、倒上生抽、盐，即可食用。

儿童菜谱豆腐类：肉末烧豆腐

船舶物资与市场编辑部

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