孕妇补叶酸食谱：草菇烩芦笋

主要功效:补充叶酸,健脾开胃

原料:芦笋500克,草菇150克,鸡汤半碗,姜末、火腿末各适量 调料:盐、水淀粉各适量。

做法

①芦笋削去发白的表皮,切寸段;草菇削去根,洗净,剖半。

②将芦笋和草菇分别用沸水焯一下,转投入凉水中浸泡,取出沥水待用。

③炒锅加油,烧热后下姜末炒开,趁大火把芦笋和草菇倒入锅中略炒,再下鸡汤烧沸,加盐调味,用水淀粉勾极薄的芡,装盘后点缀火腿末即可。

孕妇补叶酸食谱：香菇西蓝花

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