应对宝宝挑食，大家都有什么奇招？我有一个办法，屡试不爽。

就是把宝宝不爱的食材，“藏”在爱吃的食物中，让TA不知不觉吃光光~

今天这道辅食，我将卷心菜和猪里脊组合，做成了娃最爱的肉丸~

蔬菜清香，肉馅鲜美，混合在一起，清甜不腻，越嚼越有滋味，宝宝一定不会拒绝！

这样的搭配，在营养上也是强强联合。

猪里脊补铁，卷心菜富含维C，一起吃还能提高宝宝对铁的吸收率哦。

时蔬蒸肉丸 参考月龄：12M+

准备食材：胡萝卜：30克，猪里脊：50克，卷心菜：150克，玉米淀粉：40克

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

1.卷心菜切碎，胡萝卜刨成丝，倒入玻璃碗中，加少量盐，腌至蔬菜变软后挤干水分。

»加盐是为了软化蔬菜，挤干后，盐分基本随着水分挤出了。

*担心会有盐分残留的朋友，我在文末写了不加盐软化的方法，注意看一下哦。

2.猪里脊切成丁，倒入料理机打成泥。

3.将打好的猪肉泥和蔬菜一起倒入碗中，加入玉米淀粉，搅拌均匀。

4.取适量搅拌好的馅料，揉成小球。

5.水开后上蒸锅，大火蒸20分钟就完成啦！

6.弹嫩多汁的肉丸子就出锅啦~咬上一口，略带嚼劲，不柴不腥，回味还有卷心菜的清香，大家赶紧给娃做起来吧！

制作要点

●不用盐的话，可以将卷心菜和胡萝卜焯水2分钟，捞出用凉水冲洗后，包上纱布，拧干水分。

● 猪里脊也可以替换成牛肉或者羊肉哦。

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