怀孕11周准妈咪的营养提示

虽然日常生活中含钙的食物很多，如海带、黄豆、奶制品、黑木耳、鱼虾等，但这种钙很难被人体完全吸收，无法满足孕期需求。准妈妈补钙，最好选择含碳酸钙、葡萄糖酸钙等钙剂的保健品。补充时间最迟不宜超过孕20周，因为这是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期。无论食补还是药补，钙都需要维生素D的作用而被人体吸收，因此孕期坚持每天晒太阳也很重要。

怀孕11周蘑菇类营养食谱

一：口蘑鸡片

材料鸡肉150克，水发口蘑50克，鸡蛋1个（取蛋清），油菜心、芦笋段各15克。

调料料酒、干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤各适量。

做法

1。将鸡肉洗净，切薄片，加入鸡蛋清、干淀粉调匀；油菜心洗净，切片，焯水；水发口蘑洗净，切片，备用。

2。锅置火上，倒油烧热，放入鸡肉片滑熟，捞出，备用。

3。锅留底油，加入鸡汤、芦笋段、盐、料酒煮沸，加入口蘑片、鸡肉片、菜心片烧至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

二：鲜蘑豆腐汤

材料：鲜蘑菇100克、豆腐1块、青蒜段10克、海米5克。

调料：盐、鸡精、香油、姜末、醋、清汤各适量。

做法

1。把蘑菇和豆腐分别洗净，切成小片。

2。锅置火上倒入清汤，放入豆腐、蘑菇、泡洗好的海米、盐和姜末烧沸，撇出浮沫，撒上青蒜段，加入醋，淋入香油，撒入鸡精，熟后即可出锅。

功效解析

蘑菇益肠胃，理气，又含有脂肪、蛋白质、钙、磷等较多的营养物质，是不可多得的保健食品，孕晚期可多食一些。

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