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莲藕炖腔骨

时间:2023-11-03 来源网站:丽尚资讯

莲藕炖腔骨

原料:

莲藕2根,腔骨500克,姜、盐少许。

做法:

1.将腔骨剁块洗净,莲藕去皮切块。

2.锅中倒入清水,加热沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟捞出,用清水冲去表面的浮沫。

3.将腔骨放入汤煲中,加足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾,开盖用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。

4.放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个小时。食用前调味即可。

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