大强度――增肌的关键养生

问：罗尼先生，我读了许多关于增大肌肉块的文章，但雕塑肌肉形状的文章却读得不多。我吃了大量的金枪鱼、鲭鱼和乳清蛋白补剂。我还应吃些什么？我该使用何种训练计划（次数、组数和重量）才能使我变得看起来更强壮？库尔曼：一开始你就应考虑到底想拥有什么？比如，你想使“强壮”胜于肌肉形状的塑造。如果你把精力集中在增加肌肉的围度上，那你就会或多或少失去一些对肌肉的精雕细刻；如果你关注肌肉形状的塑造，那么肌肉围度的增加就会受到些影响。你要尽可能保持二者之间的平衡，但在心理上要做好为获得一方面而牺牲另一方面的准备。把希望寄托于一种特殊的训练是徒劳的。首先，沉迷于练习的次数、组数和重量，会使你忘记饮食的重要性。其次，训练的那些数字在增加肌肉型号或雕塑肌肉形状上并不能代表什么，如果你最关心的是通过次数来减少脂肪，那么这些次数肯定也会削弱稳定的肌肉增长。即使能迅速举起很沉的重量也会有它的不足，因为那会迫使你放弃使用合理的力量来进行正确的肌肉雕塑。每天我在健身房都会看到一些体格粗壮甚至有些臃肿的人，他们除用超大重量进行练习外就不再考虑别的。而我所考虑的大重量与他们不同，我不会使自己练到看起来过分粗壮甚至有些笨重。我所拥有的是看起来“很强壮”。我的强壮不是因为我具有丰富的饮食知识，也不是因为我能计算出完美的练习数量，如组数、次数和重量，而是因为我所拥有的训练深度。就是说，我不仅要去感觉某个练习能作用于目标肌肉，而且也能作用于其他肌肉，以帮助和支持目标肌肉。你知道我为什么要用特别大的重量做许多杠哑铃的复合动作吗？我是通过这样的练习猛然刺激大量的肌纤维，使肌肉进行修复和快速增长。我是怎样把这些练习刺激得如此之深呢？频繁等张收缩的动作和使用轻重量的动作是不能完成这个任务的，因为它就像修铁路该用一个大铆钉时却用了一个大头针，你只能将大头针锤入枕木的表面。当然低次数也不行，它只能把铆钉的头锤进去一半。我鼓起所有力量和激情猛烈地冲击每一次动作，尽管铆钉始终受到枕木的抵抗，但我一次又一次用巨大的运动强度来捶打它，直到钉子全部钉入枕木。而它的冲击波却自始至终传遍我的全身，这就是训练的深度。复合动作、大重量和近乎残酷的次数，这三者都是强健体格所需要的，它们可以转化为下列的训练：对于各个身体部位你至少需要一种杠铃练习和一种哑铃练习，无论哪一重量范围，限制你做10次，然后做12次，接下来做到14次。要确信重量足够大，以至在你第一次做动作时就能使肌肉充分用力。按照这样的方法，当你做到第12次时，应能感到每块肌肉的燃烧和牵拉。另外反向牵拉会帮助被训练的身体部位对伤害进行自我防御。在练习中我从不放松，我在接下去的练习中从不同的方向用近乎残酷的次数使肌肉更充分的燃烧，或许使用超级组、巨人组以及用一个比第一次练习更重的力量性练习来完成动作，或者用其他一些近似疯狂的练习。我是独自进行训练的，因为没有一个训练伙伴能始终伴我同练，但这也意味着只有我能独自站在奥林匹亚的巅峰，当然，这要与“艰苦”同行。

中外食品工业编辑部

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