养好脾胃，多吃山药。天气慢慢热起来了，多多做清爽的食物，半大子会更喜欢。

·铁棍山药洗净了去皮，对山药皮过敏的一定带上手套，直接用刨丝器擦成丝，这样可以更好的控制疙瘩的粗细。

·切成均匀的小丁，加普通面粉搅一搅，一定要少量多次的加，一边加一边搅拌，直到所有的山药丁都裹上一层薄薄的面粉就可以了。

·起锅爆香番茄的汤底，炒软出汁，然后加入足量的热水，大火煮开。

·山药小疙瘩分散的撒开，戴手套撒的更均匀些，用勺子快速搅开，不然会粘在一起。

·少量多次的撒入剩下的疙瘩，煮熟后淋入鸡蛋花搅开，这样的蛋花又软又嫩又细腻，特别适合小月龄的宝宝。

·最后出锅前加入青菜碎，一岁以上的宝宝少加点盐，简简单单，直接当成早餐，没有胃口或者生病的时候来一碗都很合适。

企业改革与管理官网

中国宽带杂志社

交通科技与管理杂志社