醋熘卷心菜

原 料：

卷心菜２００克，水发木耳２５克。植物油３０克，香油５克，盐３克，酱油５克，白糖１０克，米醋５克，水淀粉５克。

做 法：

①　卷心菜洗净去老叶，撕成大片，沥干水分。木耳洗净，控净水。

②　将锅放在旺火上，放入油，烧热，即放入木耳、卷心菜煸炒，加酱油、精盐、白糖，开锅后用水淀粉勾芡。加米醋，淋香油即成。

清拌卷心菜

素烧卷心菜

农业技术与装备杂志

明日风尚杂志社

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